Индивидуальные решения для лагеря Пользовательские потребности.
Техническое руководство по установке сборной столовой/ресторана в кемпинге Prefab T House – WELLCAMP Prefabrication Camp Building Solution
I. Введение
В крупномасштабных инженерных проектах, горнодобывающей промышленности, нефтегазовой отрасли и спасательных операциях, где сосредоточен персонал, столовая считается одним из важнейших элементов инфраструктуры для функционирования лагеря. По сравнению с традиционными методами строительства, которые характеризуются длительными сроками, высокими затратами и трудностями при перемещении, сборные столовые типа «Т-образный дом», благодаря своим преимуществам быстрой сборки, масштабируемости и возможности повторного использования, постепенно становятся основным типом архитектуры питания в лагерях по всему миру.
Компания WELLCAMP предлагает комплексные решения для организации питания в лагерях, превосходящие обычные модели поставляемых сборных домов по таким параметрам, как характеристики материалов, срок службы конструкции, система дымоудаления, огнестойкость и эффективность поставок для крупных проектов. По сравнению с другими поставщиками , WELLCAMP преуспевает в крупномасштабных лагерях, реализации высококлассных индивидуальных проектов и выполнении проектов на международном уровне.
II、Типичные модели и сценарии применения кемпинговых ресторанов
Тип ресторана | Особенность | Емкость | Рекомендуемая конфигурация |
Строительная площадка, ресторан быстрого питания | Большое открытое пространство, быстрая сдача объекта, простота строительства. | 200–2000 человек | Простая кухня + окно для подачи блюд |
Буфетный зал | Раздельные линии раздачи еды, четкие указания по потоку. | Более 500 человек | Зонированное движение + обеденная зона со столиками + зона дезинфекции |
Центральная кухня | Доступна услуга доставки нескольких блюд и имеет возможности обработки заказов. | большой лагерь | Улучшенная система дымоудаления для жарких кухонь/приготовления пищи/холодильных складов. |
Ресторан повседневной кухни с кофейной зоной. | Улучшить условия для отдыха в кемпинге и сделать его пригодным для длительного проживания. | Кемпинги/курорты средних и крупных предприятий | Стеклянная навесная стена / деревянный шпон / ландшафтная терраса |
Ресторан аварийно-спасательной службы | Может быть установлен и введен в эксплуатацию в течение 48 часов. | Военные и политические проекты по оказанию помощи при стихийных бедствиях | Быстросборная конструкция + возможность перемещения и вторичной переработки |
Компания WELLCAMP может проектировать кухонные зоны, зоны выдачи еды, зоны мытья посуды, зоны утилизации мусора и пешеходные маршруты в соответствии с различным количеством посетителей и производственными потребностями, предотвращая перекрестное заражение и повышая гигиену и безопасность в кемпинге.
III. Обзор технологий продукта
3.1 Структурная система
В сборных домах типа «Т-образный дом» используется легкая стальная каркасная конструкция с болтовыми соединениями, устанавливаемыми на месте, что исключает необходимость сварки и обеспечивает более быстрое строительство и более высокую стандартизацию.
Конструктивные элементы:
Оцинкованные стальные колонны/балки/распорки
Стены из сэндвич-панелей EPS/PU/Rockwool (огнестойкий материал Rockwool класса А, рекомендованный для ресторанов)
Скатная крыша + водосточная система + краевая планка для предотвращения протечек
Изготовление дверей и окон на заказ, включая автоматические двери/стеклянные навесные стены.
Кухонная вытяжка/приток свежего воздуха/жировой фильтр с интерфейсной конструкцией
3.2 Сравнение свойств материалов
Проект | WELLCAMPСборный Т-образный дом | Стандартная конфигурация от другого поставщика |
Цинковое покрытие высшего качества | Горячее цинкование, коррозионная стойкость более 20 лет. | Обычная оцинкованная сталь, подверженная ржавению во влажных и жарких условиях. |
Огнестойкость | Подходит для кухонных плит из минеральной ваты класса А; | В основном используется стандартный пенополистирол (EPS), обладающий более низкой огнестойкостью. |
Большая вместимость проема | Можно создать открытое пространство шириной 18-30 метров; | Ограниченные возможности расширения. |
Настройка | Взаимодействие между транспортным потоком, дымоотводом и холодильными камерами может быть спроектировано с учетом мельчайших деталей. | В основном стандартизированные поставки. |
Опыт проведения лагерей | Опыт работы в ресторанном лагере площадью 20 000 м² по доставке еды. | В основном, припасы для общежитий. |
IV. Подготовка к строительству и требования
4.1 Требования к площадке
Грунт следует уплотнить и выровнять, сделав уклон ≥2% для облегчения дренажа.
На кухне должны быть предварительно установлены напольные сливы и вытяжные патрубки.
Места хранения материалов и подъездные пути к строительным площадкам следует планировать заранее.
4.2 Рабочие и оборудование
Монтаж может быть выполнен силами монтажной бригады и с использованием стандартных инструментов.
Компания WELLCAMP изготавливает все компоненты на заводе, что исключает необходимость раскроя на месте и снижает вероятность ошибок.
Другие поставщики требуют нарезки некоторых компонентов на месте, и эффективность зависит от опыта работников.
V. Процесс установки и технические аспекты
1) Фундамент и позиционирование
Можно использовать железобетонный ленточный фундамент/стальное основание.
Отклонение в разметке ≤5 мм для обеспечения плоскостности конструкции.
2) Монтаж стальной конструкции
Последовательность: Колонны → Балки → Соединения стяжных тяг
Болты затягиваются с заданным крутящим моментом. WELLCAMP усиливает соединения для повышения ветроустойчивости, что делает их подходящими для проектов в пустынных и высокогорных районах.
3) Монтаж стен и крыши
Стеновые панели собираются от углов к центру.
Для кухонной зоны рекомендуется использовать минеральную вату класса А и огнеупорные полосы.
Перекрытие кровли с подветренной стороны обеспечивает лучшую гидроизоляцию.
4) Сантехника, электричество и система дымоудаления
На кухне установлены дымоотводные каналы и системы изоляции от масляного осадка.
В обеденной зоне установлены светодиодные ленты и система притока свежего воздуха.
Можно настроить пункты хранения в холодильных камерах и пункты сбора пищевых отходов.
5) Ориентировочное время строительства. Одно стандартное здание столовой: 3–7 дней.
Столовая на 1000 человек может быть введена в эксплуатацию за 25–35 дней. Скорость координации многонациональных проектов WELLCAMP превосходит модели выполнения работ других поставщиков.
VI. Стандарты приемки качества
Структурное вертикальное отклонение ≤3 мм
Ветроустойчивость кровли ≥8-10
Огнестойкость подтверждена актом приемки.
Поставка будет осуществлена только после успешной пробной эксплуатации и проверки, проведенных после ввода в эксплуатацию систем водоснабжения и электроснабжения.
VII. Эксплуатация и техническое обслуживание
Проверяйте болты на наличие ржавчины каждые 6 месяцев.
Ежегодно проводите техническое обслуживание гидроизоляции кровли.
Регулярно чистите кухонные вытяжные вентиляционные каналы.
Полностью разобрать и переместить для повторного использования, что позволит сэкономить более 35% средств.
IX. Заключение
Сборные Т-образные дома, как готовое решение для инфраструктуры столовых в кемпингах, позволяют быстро организовать столовую большой вместимости и обеспечить стабильную работу в течение длительного периода времени.
Компания WELLCAMP превосходит других поставщиков по показателям структурной безопасности, защиты от дыма и огня, скорости монтажа, глобальной доставке и возможностям индивидуальной настройки, что делает ее идеальным партнером для быстрого развертывания ресторанов в инженерных лагерях.
Если вам нужен надежный, долговечный и быстро устанавливаемый ресторан для кемпинга, выбирая Wellcamp, вы выбираете стабильность и эффективность.