دليل فني لتركيب كافتيريا/مطعم المخيم على شكل T - حلول بناء المخيمات الجاهزة من WELLCAMP
أولا: المقدمة
في المشاريع الهندسية واسعة النطاق، ومناطق التعدين، ومشاريع النفط والغاز ، وحالات الإنقاذ، حيث يتركز الموظفون، تُعتبر الكافتيريا من أهم عناصر البنية التحتية لعمليات المخيمات. وبالمقارنة مع أساليب البناء التقليدية، التي تتميز بفترات بناء طويلة، وتكاليف مرتفعة، وصعوبة في النقل، أصبحت الكافتيريا الجاهزة على شكل حرف T، بفضل مزاياها المتمثلة في سرعة التجميع، وقابلية التوسع، وإعادة الاستخدام، الشكل السائد في هندسة تقديم الطعام في المخيمات عالميًا.
تقدم WELLCAMP حلولاً منهجيةً لمقاصف المخيمات ، تتفوق على نماذج توريد المساكن الجاهزة التقليدية من حيث مواصفات المواد، وعمر البناء، وتصميم شفط الدخان، وتقييمات مقاومة الحريق، وكفاءة التنفيذ للمشاريع الكبيرة. وبالمقارنة مع الموردين الآخرين ، تتفوق WELLCAMP في المخيمات الكبيرة، والسيناريوهات المصممة حسب الطلب، وتنفيذ المشاريع متعددة الجنسيات.
II、النماذج الشائعة وسيناريوهات التطبيق لمطاعم المخيمات
نوع المطعم | ميزة | القدرة المستهدفة | التكوين الموصى به |
مطعم للوجبات السريعة في موقع البناء | مساحة مفتوحة كبيرة، دوران سريع، بناء سهل | 200-2000 شخص | مطبخ أساسي + نافذة تقديم |
قاعة البوفيه | خطوط طعام منفصلة، وتوجيه تدفق واضح | أكثر من 500 شخص | منطقة تدفق مخصصة + منطقة لتناول الطعام + منطقة تطهير |
المطبخ المركزي | متاح لتوصيل وجبات متعددة وله إمكانيات المعالجة. | معسكر كبير | تحسين استخراج الدخان للمطابخ الساخنة/إعداد الطعام/التخزين البارد |
مطعم شامل لتناول الطعام غير الرسمي + منطقة قهوة | تحسين تجربة المخيم وجعله مناسبًا للإقامات الطويلة الأمد. | المخيمات/المنتجعات للمؤسسات المتوسطة والكبيرة | حائط ستارة زجاجي / قشرة خشبية / شرفة ذات مناظر طبيعية |
مطعم الإنقاذ في حالات الطوارئ | يمكن إعداده ووضعه قيد الاستخدام خلال 48 ساعة | مشاريع الإغاثة العسكرية والسياسية في حالات الكوارث | هيكل سريع التجميع + قابل للنقل وإعادة التدوير |
يمكن لشركة WELLCAMP تصميم مناطق المطبخ، ومناطق التقاط الطعام، ومناطق غسل الأطباق، ومناطق التخلص من القمامة، ومسارات تدفق المشاة وفقًا لأعداد مختلفة من المتناولين والاحتياجات التشغيلية، وتجنب التلوث المتبادل وتحسين نظافة المخيم وسلامته.
ثالثًا: نظرة عامة على تكنولوجيا المنتج
3.1 النظام الهيكلي
يستخدم منزل T الجاهز هيكل إطار فولاذي خفيف مع وصلات براغي في الموقع، مما يزيل الحاجة إلى اللحام ويتيح بناء أسرع وتوحيدًا أعلى.
المكونات الهيكلية:
أعمدة/عوارض/دعامات فولاذية مجلفنة
جدران ألواح ساندويتش EPS/PU/Rockwool (مادة مقاومة للحريق من الصوف الصخري من الفئة A يوصى بها للمطاعم)
سقف مائل + نظام تصريف + شريط حافة لمنع التسرب
أبواب ونوافذ مخصصة بما في ذلك الأبواب الأوتوماتيكية/جدران الستائر الزجاجية
فلتر عادم المطبخ/الهواء النقي/الشحوم بتصميم واجهة
3.2 مقارنة خصائص المواد
مشروع | WELLCAMPتي هاوس | تكوين المورد القياسي الآخر |
درجة طلاء الزنك | مجلفن بالغمس الساخن، مقاوم للتآكل لأكثر من 20 عامًا | مجلفن عادي، عرضة للصدأ في المناطق الرطبة والساخنة. |
مقاومة الحريق | يدعم لوح الصوف الصخري من الفئة A للمطابخ؛ | أساسًا مادة EPS القياسية، ومقاومة أضعف للحريق. |
سعة فتح كبيرة | يمكن تحقيق مساحة مفتوحة بعرض 18-30 مترًا؛ | إمكانيات التوسع محدودة. |
التخصيص | يمكن تصميم واجهات تدفق حركة المرور/عادم الدخان/التخزين البارد بشكل عميق | العرض الموحد في المقام الأول. |
تجربة توصيل المخيم | تجربة توصيل مخيم مطعم بمساحة 20,000 متر مربع | معظمها لوازم للمساكن |
يعد WELLCAMP أكثر ملاءمة للسيناريوهات التي تحتوي على الكثير من أبخرة الزيت والحرارة العالية والرطوبة والتشغيل طويل الأمد.
رابعًا: تحضيرات ومتطلبات البناء
4.1 متطلبات الموقع
يجب أن تكون الأرض مضغوطة ومسطحة، مع ميل ≥ 2٪ لتسهيل الصرف.
يجب أن يحتوي المطبخ على مصارف أرضية مثبتة مسبقًا وواجهات لاستخراج الدخان.
ينبغي التخطيط مسبقًا لمناطق تخزين المواد وطرق الوصول إلى البناء.
4.2 العمال والمعدات
يمكن إكمال التثبيت بواسطة 6-8 أشخاص وأدوات قياسية.
تقوم WELLCAMP بتصنيع جميع المكونات مسبقًا في المصنع، مما يلغي الحاجة إلى القطع في الموقع ويؤدي إلى انخفاض الخطأ.
ويتطلب الموردون الآخرون قطع بعض المكونات في الموقع، وتتأثر الكفاءة بخبرة العامل.
V. عملية التثبيت والنقاط الفنية
1) الأساس والتمركز
يمكن استخدام شريط الأساس الخرساني/القاعدة الفولاذية.
انحراف التخطيط ≤5 مم لضمان التسطيح الهيكلي.
2) تركيب الهياكل الفولاذية
التسلسل: الأعمدة → العوارض → وصلات قضبان الربط
يتم ربط البراغي وفقًا لعزم الدوران المُصمم. يُعزز WELLCAMP المفاصل لمقاومة أفضل للرياح، وهو مناسب للمشاريع الصحراوية والمرتفعات.
3) تركيب الجدران والأسقف
يتم تجميع لوحات الحائط من الزوايا إلى المركز.
يوصى باستخدام الصوف الصخري من الدرجة الأولى + شرائط مقاومة للحريق لمنطقة المطبخ.
يؤدي تداخل السقف على الجانب المواجه للريح إلى توفير عزل أفضل للماء.
4) السباكة والكهرباء ونظام عوادم الدخان
تم تركيب قنوات عادم الدخان وعزل الحمأة الزيتية في المطبخ.
تم تركيب شرائط الإضاءة LED + نظام الهواء النقي في منطقة تناول الطعام.
يمكن تكوين نقاط تخزين باردة وجمع نفايات الطعام.
5) الوقت المقدر للبناء مبنى طعام قياسي واحد: 3-7 أيام لإكماله.
يمكن تشغيل قاعة طعام تتسع لألف شخص خلال ٢٥-٣٥ يومًا. تتميز WELLCAMP بسرعة تنسيق المشاريع متعددة الجنسيات مقارنةً بنماذج التسليم التي يقدمها موردون آخرون.
سادسا. معايير قبول الجودة
الانحراف الرأسي الهيكلي ≤3 مم
مقاومة الرياح للسقف ≥8-10
لقد اجتاز تصنيف مقاومة الحريق تقرير القبول
لن يتم التسليم إلا بعد التشغيل التجريبي الناجح والتفتيش بعد تشغيل المياه والكهرباء.
٧. التشغيل والصيانة
قم بفحص البراغي للتأكد من عدم وجود صدأ كل 6 أشهر.
الحفاظ على مقاومة الأسطح للماء سنويا.
قم بتنظيف قنوات عادم المطبخ بانتظام.
تفكيكها بالكامل ونقلها لإعادة الاستخدام، مما يوفر أكثر من 35% من التكاليف.
IX. الخاتمة
يتيح منزل T الجاهز، باعتباره الحل الجاهز للبنية التحتية لتناول الطعام في المخيم، إمكانية تناول الطعام بسعة كبيرة والتشغيل المستقر على المدى الطويل في فترة قصيرة.
تتصدر شركة WELLCAMP الموردين الآخرين في مجال السلامة الهيكلية، والوقاية من الدخان والحرائق، وسرعة التثبيت، والتسليم العالمي، وقدرات التخصيص، مما يجعلها الشريك المثالي للنشر السريع للمطاعم في المعسكرات الهندسية.
عندما تحتاج إلى مطعم تخييم موثوق ودائم وقابل للنشر بسرعة، فإن اختيار Wellcamp يعني اختيار الاستقرار والكفاءة.